Разбираме вашето щателно внимание към поддръжката на съдовете за готвене. Поддържането на вашата тенджера под налягане лъскава не само удължава живота й, но и добавя нотка ритуал към готвенето. По отношение на честотата на почистване, основният принцип е навременното почистване, за да се предотврати натрупването на мръсотия и да се сведе до минимум прекомерното триене. Ето конкретни предложения:
Почиствайте веднага след всяка употреба: След готвене изчакайте съдът да се охлади до под 50 градуса, след което незабавно почистете вътрешния съд и капака с мека кърпа или гъба. Това предотвратява втвърдяването на остатъците от храна след охлаждане, което затруднява почистването и също така предотвратява карбонизирането на мазнините и корозирането на полирания слой.
Лека ежедневна употреба: Веднъж на ден или измиване след всяка употреба: При ежедневна употреба се препоръчва измиване след всяка употреба, като изградите навик за почистване веднага след употреба. Вода + неутрален препарат + мека кърпа са достатъчни за ежедневно почистване. След измиване не забравяйте да изсушите добре, за да предотвратите остатъците от вода да причинят бели петна или окисляване.
Готвене с тежко или много{0}}олио: Увеличете честотата на дълбоко почистване
Ако се използва често за задушаване на месо, варене на мазни супи или други методи на готвене, които лесно оставят остатъци от мазнина, се препоръчва да извършвате дълбоко почистване след всеки 3 употреби: Сварете резени лимон и вода за 10 минути или нанесете паста от сода за хляб върху вътрешния съд за 15 минути, за да омекоти упоритата мазнина, преди да избършете.
Избягвайте честото полиране
Въпреки че се нарича "полирана тенджера", избягвайте честото използване на метални полиращи агенти или абразивни пасти, тъй като това ще ускори износването на повърхността. Ежедневната поддръжка трябва да се фокусира върху превенцията; например, натриването на дъното на тенджерата с резени джинджифил преди готвене може да забави почерняването.
Редовно разглобяване и почистване на аксесоарите: Препоръчва се веднъж седмично
Уплътнителните пръстени, вентилационните клапани и други компоненти лесно натрупват мръсотия и мръсотия. Препоръчително е да ги разглобявате и почиствате поне веднъж седмично, за да предотвратите миризми и запушвания, гарантирайки безопасна работа.